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    对于80年以后出生的我们,爱茶有千万个理由,它们现实,感性,荒诞或是直接。这些发自肺腑,不假以冠冕堂皇借口的理由五彩缤纷,被一个个喜爱茶的80年代生人泡成了只属于自己的那杯茶。
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  房卡科技关于着三不着两有人把普洱当成了古董来收藏,有钱的人都喜欢买上几饼,置放起来,说越陈越香,等待升值。这就奇怪了,茶叶无论怎么制作,它也是一种树叶子嘛。这种有机体的植物都是有生命周期的,你就是保存得好,把它埋到塔克拉玛干的沙漠中干燥起来,那也不过千年吧。胡杨的木头桩子比你茶叶硬不硬?它都腐烂,树叶子耐腐烂还能久过树桩子?我不信,所以说越久越香纯属狗戴嚼子———胡勒。  茶叶中的营养成分,如维生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等,第一 次冲泡80%左右被浸出,第二次95%被浸出,第三次就所剩无几了。香气滋味也是头泡香味鲜醇,二泡茶浓而不鲜,三泡茶香尽味淡,四泡少滋味,五泡六泡则 近似于白开水。所以说茶叶还是以冲泡二三次为好,乌龙茶则可五次,白茶只能泡二次。  首届“全球普洱茶十大杰出人物”评选

    这次在易武收茶,高家就成了我们的落脚点和「情报站」。哪里有好茶,都有高家朋友和麻黑的小胡来「通风报信」。而高家女婿,全家做茶最精的「大杨」,则是严苛的评茶师,每天晚上给我们讲一堂「易武茶经」。  饮茶与佛教的融合,极大地推动了茶文化的传播。据古书记载,唐宋时代的名刹古寺都设有“茶堂”、“茶寮”,禅僧们在这里讨论佛理禅道,切磋经论,招待施主宾客,吸饮香茗。法堂的左上角悬挂着“茶鼓”,按时击鼓召集众僧饮茶。宋代林通《西湖春日诗》中的“春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓酒旗”和《宋诗钞》陈造的诗句“茶鼓适敲灵鸳院,夕阳欲压箱沂城”,描绘了一幅茶鼓声下寺院幽寂苍远的意境。寺院中专事烧水煮茶,献茶款客的僧人称之谓“茶头”。一些寺院门前还有“茶僧”,专为游人惠施茶水。寺院茶也有不少名目,如供奉佛祖、菩萨、祖师的“奠茶”,按照受戒年限先后吸饮的“戒腊茶”,全寺上下众僧共饮的“普茶”等。禅僧早起第一件事即饮茶,后再礼佛。饭后也是先品茶再做佛事。丛林还立下规则,每天需在佛前、祖前、灵前供茶,新住持晋山时举行点茶、点汤仪式,供茶、点茶、点汤后来均纳入佛教仪轨。专以茶汤开筵的,称之为“茶汤会”。每奉佛教节日,或朝廷钦赐丈衣、锡仗之时,则举行盛大的茶仪。以茶敬佛到了宋代,发展为“茶百戏”,即以茶为媒介,在茶汤中进行各种物象表演,实际上就是“水丹青”。宋代陶谷的《外茗录》曾有此记载,“茶至唐渐盛,近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如鱼,但须臾就散灭。时人谓之‘茶百戏’”。与“水丹青”相媲美的是“水书法”。《蚌茗录》中还讲述了一个禅僧在茶汤中“写诗”与吟诗的故事。唐宋时代“斗茶”也十分时行。斗茶由品茶发展而来,在茶宴上,僧人、施主、香客通过品饮、鉴评各种茶叶质量,决出高低,故又称“茗战”。后为决出进贡朝廷的极品茶,遂后斗茶风遍及各地。北宋文学家范仲淹的《和章眠从事斗茶歌》以生动形象的笔触描绘了斗茶场面。

  以上两个步骤基本完成了干醒。 因为工作、生活、环境等诸多因素的影响,我们亟需通过某种方式来缓解,喝茶就是最好的选择。而茶叶款类繁多,养生茶最符合当下的需求,因此卖得火热,价格不菲。三千两千是常态,一斤上万也不是没有。但说真的,这么贵的茶真有什么营养吗?养生茶真值这个价吗?【弘】【殖】【煌】【穹】【紑】【琼】【年】【蒸】  三是茶文化开始成为小说描写对象。诗文、歌舞、戏曲等文艺形式中描绘“茶”的内容很多。在众多小说话本中,茶文化的内容也得到充分展现。“一部《红楼梦》,满纸茶叶香”。《红楼梦》中言及茶的多达260多处,咏茶诗词(联句)有10多首,它所载形形色色的饮茶方式、丰富多彩的名茶品种、珍奇的古玩茶具讲究非凡的沏茶用水是我国历代文学作品中记述和描绘最全面的。它集明后期至清代200多年间各类饮茶文化之大成,形象地再现当时上至皇室官宦、文人学士,下至平民百姓的饮茶风俗。【剑】【社】【葛】【炌】由于火毒攻心,我脸上的青春痘此起彼伏。也不知爸爸从哪里弄来一张偏方,说是将菊花、枸杞、决明子、丹参、山楂冲在一起,再加上点冰糖,可以败火。爸爸晓得我不是一个常性的人,便经常在长途电话里叮嘱我一定要记得服药茶。我认认真真抄下药方,专程到药房里买了那几味药,每天晚上冲一杯,渐渐地,青春痘没那么长势喜人,我的性情也恬淡些了。

    6、巴达:巴达茶山位于勐海城西58公里。白茶:泡法类似红茶

    只要是一接触到云南茶人,大都给人印象是把弘扬普洱茶文化,振兴天下普洱茶作为自己一项义不容辞的责任。我第一次接触和品尝普洱茶,是上个世纪九十年代初期,我记得是在我的家乡——法门寺首届国际茶文化研讨会上,云南思茅地区文物管理所原所长黄桂枢先生参会时,不失时机的向大家做义务宣传和推陈出新的。当时他就大讲普洱茶文化,不由得让好多人争品论道。后来我才知黄先生“半生研究茶文化,论著诗吟普洱茶。美国台湾行万里,以茶会友走天涯”。随后多少次,我们总是相逢在有关的茶文化研讨会上,他还是普洱茶、普洱茶,可见爱的至深。他是一个具有良知的中华茶人,在极力推动着一方茶产业、茶经济向前发展,让人尊敬。这里又不由得让我想起了昆明今雨轩经贸有限公司茶艺小姐刘的(名为草字头,左白右勺,造字),她是2004年春天应邀前来法门寺参加第三届国际茶文化研讨会的,会上可能是她年龄太小,大家都未注意到她。她长得特别漂亮,搭眼一看,就象电影《红樱桃》片中的女主角。会后,她在西安的南郊——佛家庄,小范围内给我们表演了一场普洱茶艺,并深深的打动了我,何至是我一人啊……一块圆圆的普洱茶饼,在她手中就像展露着一件精美绝轮的手工艺品,左右逢源,一边冲泡,一边讲解,绘声绘色,如诗如画,并未骄揉造作,全是身心的自然感悟和流露。当时不由得让我想起了我们现在茶艺大赛活动中的一个程式化弊端,非要进入多人表演状态下,才算是茶艺,实际上刘小姐的这种表演,随时随地就进入到了人们的生活之中,更应该提倡。【駣】【櫆】【酔】【笔】【牘】  紫砂壶并不一定就是紫色,高温烧成后呈现各种各样的奇丽的色彩,有朱砂红、枣红、紫铜、海棠红、铁灰铅、葵黄、墨绿、青兰等等。紫砂壶不上釉,但胜似上釉,色泽变化奇诡,丰富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠红、闪色等等,皆是自然原色,质朴浑厚,古雅可爱。烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想,是沏茶的理想用具,社会上称其“世间茶具称为首”,并非夸张。【鞏】【桒】【蕉】【婳】【纩】【惯】【嶊】  内敛与反思是成熟人生的标志。从向外苛求到向内需求,我们开始懂得律己的重要与艰巨,懂得这一转变的漫长与痛苦。就像制茶,“除涩”需要过程、手段、方法和耐心,人生也需要经过“慢炒细焙有次第”而变得涩味渐淡,醇香渐浓;就像普洱茶与我们的人生,年少时如若普洱生饼,轻狂放荡,个性十足,浓烈刺激,飞扬洒脱,有一种舍我其谁的豪迈;及至中年以后,历经岁月的磨练,涩味慢慢消失,举手投足之间开始流露成熟气度,恰似普洱熟饼的陈香与回甜。你会因此变得不那么心浮气躁,不那么急功近利,不那么顾此失彼。

    首先,茶梗是鲜叶的营养传导器官,其内含氨基酸类物质、维生素类物质丰富、含有较高的糖分。嫩梗在后期转化时可以提供较多的甜度和独特香气,粗老梗中的木质纤维转化后会有陈年韵味。 潮音瀑,又名鱼鳞瀑。因溪水在下落的过程中被一断崖阻挡而被分成三折破空而下,水流从断崖处跌落而溅起的浪花呈鱼鳞状,所以有鱼鳞瀑的称谓。水流跌落后形成两个水潭,上潭较小,约六七米深,口缘似缸,颜色为靛蓝,所以称为靛缸湾。下潭较大,可达方圆30多米,旁边有一石柱亭。西岩顶有一观瀑亭,岩壁上刻有“观音瀑”兰字,是叶恭绰所题


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房卡科技  昆明九道茶也称迎客茶,是云南城镇书香门第佳宾的一种饮茶方式。九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名"九道茶"。 [详细介绍]
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